Línea automática de procesamiento de descabezado de camarones
SDL1000A
Aplicaciones típicas de la línea de procesamiento automático de descabezado de camarones
- Plantas de procesamiento de camarones: descabezado y preparación a gran escala para los mercados de exportación
- Fábricas de exportación de mariscos: procesamiento de camarones blancos, camarones tigre y langostinos para Europa, EE. UU. y Japón.
- Producción en cadena de frío: camarones descabezados preparados para congelación, procesamiento IQF y exportación a larga distancia
- Líneas integradas de procesamiento de camarones: funcionan con equipos de pelado, desvenado, congelación y envasado.
Una línea automática de descabezado de camarones es un sistema de procesamiento de mariscos de alta eficiencia que automatiza la extracción de cabezas de camarones. A diferencia del descabezado manual, que requiere cientos de trabajadores y produce resultados inconsistentes, esta solución automatizada garantiza alta precisión, mínima pérdida de carne y una producción estable a gran escala.
No se trata de una sola máquina, sino de un sistema completo de procesamiento de camarones que integra la alimentación, la alineación, el descabezado, la limpieza y la transferencia a la siguiente etapa. Muchos procesadores de mariscos también lo denominan línea de procesamiento de camarones o equipo de procesamiento de camarones, ya que constituye la primera etapa de un flujo de trabajo completo de procesamiento de camarones.
Por qué es importante
- Ahorro de mano de obra: una línea puede reemplazar a docenas de trabajadores, lo que reduce los costos laborales hasta en un 70%.
- Calidad de exportación: garantiza un tamaño uniforme y un descabezado limpio, cumpliendo con los estándares de importación de la UE, EE. UU. y Japón.
- Eficiencia: aumenta el rendimiento de 2 a 3 veces en comparación con los métodos manuales.
- Escalabilidad: se puede integrar con sistemas de pelado, desvenado, congelación y envasado para obtener una solución completa.
Cómo funciona
- Alimentación de camarones: los camarones crudos se cargan en la tolva y se transfieren al transportador.
- Alineación y posicionamiento: el sistema alinea los camarones en la orientación correcta para cortarlos.
- Mecanismo de descabezado: cuchillas y rodillos de precisión eliminan las cabezas de los camarones de manera eficiente con una pérdida mínima de carne.
- Recogida de residuos: Los cabezales se recogen por separado para su eliminación o para su uso como subproducto.
- Limpieza y descarga: Los camarones sin cabeza se enjuagan y se envían al siguiente proceso (pelado, congelación o envasado).
👉 En resumen, esta línea de procesamiento retira automáticamente las cabezas de camarón a alta velocidad, preparándolas para las operaciones posteriores en un flujo de trabajo continuo.
Parámetros de la máquina
| Presupuesto | SDL1000A | ||||
| Especificaciones del camarón | De 41/50 a 110/120 | ||||
| Velocidad de pelado | Aproximadamente 1000 kg/hora, equivalentes a 30-40 trabajadores. | ||||
| Consumo de agua | 750 litros por hora | ||||
| Poder general | 13,5 Kw | ||||
| Fuente de alimentación | 220 V/monofásico/50 Hz | ||||
| Peso de la máquina | 2500 kilos | ||||
| Relación de daño del camarón | Alrededor del 2% | ||||
Características principales
- Alta eficiencia: Descabezado continuo para grandes volúmenes de camarón, reduciendo costos de mano de obra y aumentando la producción.
- Corte de precisión: garantiza una pérdida mínima de carne con mecanismos de corte precisos.
- Ajustable para diferentes tamaños: Compatible con varios tamaños de camarones a través de ajustes flexibles.
- Materiales de calidad alimentaria: Fabricados con acero inoxidable, fáciles de limpiar y cumplen con los estándares de higiene.
- Integración fluida del flujo de trabajo: se puede combinar con equipos de pelado, desvenado y envasado para obtener una línea de procesamiento completa.
- Operación fácil de usar: Controles simples con mínima capacitación requerida para el personal.
Ventaja competitiva
En comparación con el trabajo manual o las máquinas locales, la línea de procesamiento de descabezado de camarones de Soontrue ofrece:
- Mayor rendimiento: la tecnología de precisión reduce significativamente la pérdida de carne de camarón.
- Salida más rápida: 2 a 3 veces más capacidad que los métodos tradicionales.
- Mejor higiene: la estructura de acero inoxidable cumple con los estándares HACCP, FDA y CE.
- Menor dependencia de la mano de obra: los procesadores de camarones en el sudeste asiático y América Latina han informado que han ahorrado cientos de trabajadores por planta.
- Integración de extremo a extremo: puede formar parte de una línea completa de procesamiento de camarones que incluye pelado, cocción y envasado.
¿Por qué elegir Soontrue?
Con más de 30 años de experiencia en automatización industrial, Soontrue es un socio de confianza para procesadores de mariscos de todo el mundo. Nuestros equipos de procesamiento de camarones se utilizan en fábricas de Vietnam, Tailandia, India y Latinoamérica.
- Al elegir Soontrue, usted obtiene:
- Experiencia comprobada: cientos de instalaciones exitosas en centros globales de procesamiento de camarones.
- Soluciones completas: desde máquinas descabezadoras hasta sistemas completos de procesamiento de camarones.
- Soporte global: ingenieros en el extranjero, depósitos de repuestos y servicio remoto 24 horas al día, 7 días a la semana.
- ROI confiable: producción más rápida, costos reducidos y estabilidad operativa a largo plazo.
Preguntas frecuentes sobre la línea de procesamiento automático de descabezado de camarones
P1: ¿La línea puede manejar diferentes especies y tamaños de camarones?
Sí. Es ajustable para camarones blancos, camarones tigre y langostinos, con configuraciones de cambio rápido.
P2: ¿Cuál es la tasa de descabezado y el rendimiento?
El sistema logra una precisión de descabezado de ≥95% con un alto rendimiento y una mínima pérdida de pulpa.
P3: ¿Cuánta mano de obra puede ahorrar esto?
Una línea puede reemplazar a docenas de trabajadores, reduciendo los costos laborales hasta en un 70%.
P4: ¿El descabezado dañará la carne del camarón?
No. El corte de precisión garantiza un daño mínimo y una mejor integridad del producto.
Q5: ¿Puede conectarse con otras máquinas de procesamiento de camarones?
Sí. Se integra sin problemas con los equipos de pelado, desvenado, congelación y envasado.
P6: ¿Qué tan fácil es la limpieza y el mantenimiento?
El diseño de acero inoxidable permite una limpieza rápida y cumple totalmente con los estándares mundiales de higiene de mariscos.
Q7: ¿Cuál es el tiempo de entrega típico?
Normalmente entre 60 y 180 días, dependiendo de la capacidad y la personalización.
Q8: ¿Qué soporte posventa está disponible?
Soontrue ofrece instalación global, capacitación, suministro de repuestos y servicio técnico 24 horas al día, 7 días a la semana.